dimecres, 27 de febrer del 2013

MENTIDES



 És petit i té gana, plora

Si t'esforces tot ho aconsegueixes.
Si penses en positiu les coses es transformen.

No es troba bé,  sent un buit,
i plora amb crits que travessen l'anima

Si t'esforces tot ho aconsegueixes.
Si penses en positiu les coses es transformen.

Ara gemega, té gana, pero gemega
Ja no pot plorar, no té forces..

Si t'esforces tot ho aconsegueixes.
Si penses en positiu les coses es transformen.


Ara ja no el sento,
mira amb els ulls perduts.

Si t'esforces tot ho aconsegueixes.
Si penses en positiu les coses es transformen.

Respira amb dificultat i poc a poc se'n va

La demagogia mata






dissabte, 16 de febrer del 2013

RAP AMB SALSA VERDA











Rap tallat a trossos
Fumet de peix
2 grans d'all
100 ml d'oli d'oliva
0,5 Kg de cloïsses
Una copa de vi blanc
Julivert
Farina
Sal







Es barreja l'oli amb els grans d'all i el julivert i es tritura amb el minipimer. El resultat es posa a la cassola i s'aboca la copa de vi blanc. Per tal de fer la salsa espesa es va afegint farina (unes dues cullerades soperes no gaire plenes). Quan la textura sigui la desitjada es posa el rap i les cloisses (previament les hem tingut amb aigua i sal) i s'afegeix el fumet. Es deixa evaporar l'aigua fins que el rap quedi cuit i les cloïsses obertes.

dilluns, 4 de febrer del 2013

AMETLLER FLORIT (Serra de les Gunyoles)



      

A mig aire de la serra
veig un ametller florit:
Déu te guard, bandera blanca,
dies ha que t'he delit!

Ets la pau que s'anuncia
entre sol, núvols i vents...
no ets encara el millor temps,
però en tens tota l'alegria.

Joan Maragall i Gorina